Alexandra Pelikan

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PÃES ARTESANAIS & FOCACCIAS

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Pão Artesanal Tipo Poilâne, com crosta espessa e dourada.

Feito com massa azeda (Sourdough) de farinha de trigo, com no mínimo 7 dias de fermentação.

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Focaccia Artesanal com Alecrim de Cultivo Próprio


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Pão de Centeio Artesanal com Fermento Cultivado (Sauerteig).

Feito com Massa Lêveda de Centeio, sem fermento industrializado ou conservantes.



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Focaccia Artesanal com Cebola Dourada e Linguiça.


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Pão Artesanal de Farinha de Trigo Integral.



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Pão Artesanal de Farinha de Trigo Integral com Sementes de Girassol.



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Pão Artesanal de Farinha de Trigo e Massa Levedada de Farinha de Centeio,

Com Sementes de Abóbora.